L'occasion fait le larron.
Un ami qui participe à une émission télé pour une chaine nationale et me voilà embarquée dans restaurant "in" dans le 5ème arrondissement de Paris, "Chez Lena et Mimile". Objectif, tester la cuisine moléculaire, qui, on ne le dit pas assez, est née en France !
Voici le récit de cette étrange découverte que fut pour moi la cuisine moléculaire !
